„Keď je vietor, nepredávaj múku, keď prší, nepredávaj soľ.“

„Keď prší tak prší, keď svieti slnko tak svieti slnko, keď fúka vietor tak fúka vietor, všetko je také aké je.“

Daniel Sárkány

„Vzdelanie nie je obyčajným nahromadením jednotlivých vedomostí, ako nie je cestom múka, voda, soľ, droždie atď. dohromady nahádzané.“

Tomáš Garrigue Masaryk (1850–1937) prvý československý prezident

„V cudzine sa soľ zdá byť slanšia.“

Malgašské príslovie

„Milencov priateľ je pre milenku, ako soľ pre jedlo.“

Peter Altenberg (1859–1919) rakúsky spisovateľ a básnik

„Aj stará koza rada ešte soľ líže.“

Slovenské príslovie

„Má kameň v ušiach a soľ v očiach.“

Slovenské príslovie

„Nevieš ešte čo je starosť, kým nesolíš svojou soľou.“

Slovenské príslovie

„Kozička soľ oblizuje, koza so soľničkou berie.“

Slovenské príslovie

„Trocha bolesti v láske je ako soľ do polievky: aby nám lepšie chutnala.“

Matthias Claudius (1740–1815) nemecký básnik

„Soľ je zásada. To dokazuje aj to, že ľudia nemastní–neslaní sú bez zásad.“

Ladislav Surinčák