„Rozlišujeme pitie a pijanstvo. K druhému sa uchyľujeme len vtedy, keď ťažoba života láme nám chrbticu.“

„Človek s ohnutou chrbticou ju sám bude ohýbať druhým a pomstiť sa tak na nich, že podľahol.“

Rainer Maria Rilke (1875–1926) rakúsky básnik a spisovateľ

„Čítanie je návyk ako fajčenie a pitie.“

Peter Bichsel (1935) švajčiarsky spisovateľ

„Všetci ľudia nachádzajú v živote niečo príjemného. A to im pomáha ďalej žiť. Práve k tomu sa uchyľujú, keď sú na konci svojich síl.“

Albert Camus (1913–1960) francúzsky spisovateľ

„O chrbtici myšlienku celkom krátku, odvážnym, tým končí v hlave a zbabelým v …“

Tomáš Janovic (1937) slovenský básnik, dramatik, spisovateľ a textár

„Chlap je krajší s rovnou chrbticou, žena s prehnutou.“

Jaroslav Šimek (1945)

„Niet srdečnejšej lásky ako láska k jedlu a pitiu.“

George Bernard Shaw (1856–1950) írsky dramatik

„Viac ľudí zomrie od pitia ako od smädu.“

Slovenské príslovie

„Nezačínaj deň pitím octu.“

Malajzijské príslovie

„Neskromní majú krátky život a zriedka sa dožijú staroby; Skromne jedlo, mierne pitie predlžujú živobytie.“

Marcus Valerius Martialis (40–104) latinský básnik z Hispánie

„Pri pití je starý zvyk: prvý dúšok pre jazyk, druhý tej, ktorej srdce dám, tretí hosťovi z úcty dám.“

František Ladislav Čelakovský (1799–1852) český básnik, jazykovedec, literárny historik, vysokoškolský pedagóg a spisovateľ science