„Potom, čo Nemci prehrali dve svetové vojny, nezostalo im nič iného, ako sa stať prinajmenšom trikrát majstrami sveta vo futbale.“ — Ulrich ErckenbrechtO svete, O vojne, O futbale
„Šarlatán je šarlatánom len preto, že existujú ľudia, čo mu naletia.“ — Ulrich ErckenbrechtO ľuďoch, O jedlu
„Musíme sa starať o našich blížnych, za predpokladu, že sa to dá odpočítať od daní.“ — Ulrich Erckenbrecht
„Spisovatelia, ktorí vedia písať, pracujú na svojich dielach. Spisovatelia, ktorí nevedia písať, sa stanú funkcionármi v zväze spisovateľov.“ — Ulrich Erckenbrecht
„Pomoc v núdzi nájdeme u ľudí, ktorí sú šťastní, keď ich využívame.“ — Ulrich ErckenbrechtO ľuďoch, O pomoci
„Autobiografie umelcov sa stávajú nudnými vo chvíli, keď umelci nadobudnú reputáciu.“ — Ulrich Erckenbrecht
„Budúce storočie už môže rozprávať o šťastí, keď sa uskutoční v plnej dĺžke.“ — Ulrich ErckenbrechtO šťastí
„Povesť človeka sa skladá z toho, čo o ňom tárajú iní ľudia. Preto by sme sa mali hanbiť za to, že máme dobrú povesť.“ — Ulrich ErckenbrechtO ľuďoch
