„Prečo vlastne pravda a víno až vtedy nadobúdajú pravé hodnoty, keď boli dlhý čas zatvorené v tmavých pivniciach?“

„Život nadobúda krásu a naozajstnú hodnotu len vtedy, keď sa stane poetickým prostredníctvom ideálov lásky a priateľstva.“

Jan Kollár (1793–1852) český básnik, jazykovedec, protestantský kňaz, spisovateľ a vedecký spisovateľ

„Všetky peniaze sveta nemajú takú cenu, ako pohár dobrého vína v pravý čas.“

Čínske príslovie

„Trestáme deti, keď klamú, ale hrozne ich mlátime, keď povedia pravdu v nepravý čas.“

Oldřich Fišer

„Vo víne je pravda.“

Erasmus Rotterdamský (1466–1536) holandský renesančný humanista, katolícky kňaz a teológ

„Hovorí sa, že čas je nepriateľom lásky. Nie je to pravda! Čas len stiera náter, a tak mizne neúprimný žiaľ, vymyslené vášne, pravé city však trvajú.“

Iľja Grigorievič Erenburg (1891–1967) ruský spisovateľ, básnik a publicista

„Víno a deti hovoria pravdu.“

Slovenské príslovie

„Všetky hodnoty preverí čas. Má totiž čas.“

Ladislav Surinčák

„Niet hodnoty, ktorá by sa vyrovnala hodnote času.“

Johann Wolfgang von Goethe (1749–1832) nemecký spisovateľ, výtvarník a politik

„Pre všetky ženy je muž najpríťažlivejší práve vtedy, keď začne konečne po dlhom čase chodiť s nejakou.“

Murphyho zákon

„Vo víne je pravda. Utopená.“

Zdenka Kalčíková