„Černoch je škaredý. Nepriateľ musí byť škaredý, pretože krása sa spája s dobrom (kalokagathia) a jedným zo základných znakov bolo vždy to, čomu stredovek bude neskôr hovoriť integras (čiže mať všetko to, čo sa požaduje pre status priemerného predstaviteľa svojho druhu, a preto medzi ľuďmi budú označovaní za škaredých tí, ktorým chýba končatina, oko, sú podpriemernej postavy alebo "nie ľudskej" farby pleti).“ Umberto Eco kniha Vyrobiť si nepriateľa O ľuďoch , Citaty o kráse , O farbách
„Pre stredovek boli popri harmónii tvarov kritériami krásy svetlo a farba bola vždy podstatná, symfónia červenej, blankytnej, zlatej, striebornej, bielej a zelenej bez odtieňov a šerosvitov, kde sa žiarivá nádhera rodí zo súladu celku, a nie je determinovaná svetlom oblievajúcim predmety zvonka alebo rozprskujúcim farbu mimo postavy.“ Umberto Eco kniha Vyrobiť si nepriateľa O svetle , Citaty o kráse , O farbách